공복에 좋은 음식 15가지 vs 나쁜 음식 알아봐요!

첫째, 아침에 악화되기 쉬운 혈관 질환(협심증, 심근경색, 뇌졸중 등)의 발생 위험을 낮춰줍니다. 자는 동안에도 우리 몸에서는 수분을 방출하기 때문에 혈액 점도가 높아지는데요, 이로 인해 아침에 혈관 질환이 발생할 확률이 높아집니다. 이 때 물 섭취를 하면 간밤에 끈끈해진 혈액을 묽게 하여 제대로 흐르는 데 도움이 됩니다.

둘째, 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물 배출, 장 운동에 도움을 줍니다. 아침 물 한 잔은 자는 동안 쳐져 있던 신진대사를 끌어올려 몸 속 노폐물을 배출하게 합니다. 또한 자는 동안 쉬고 있던 장도 물 한잔으로 인해 운동하기 시작하여 배변 활동에 도움을 줍니다.

단, 찬물은 피하시길 바랍니다!

갑자기 몸에 찬물이 들어가면 자율 신경계를 지나치게 자극하여 심장 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 그리고 체온이 갑자기 내려가 정상 체온으로 돌아오기 위해 불필요하게 에너지를 소비하게 됩니다.

꿀

공복에 먹는 꿀은 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다. 꿀은 대부분이 당분으로 구성된 단당류이기 때문에 에너지원으로 쉽게 흡수되기 때문입니다.

또한 신진대사를 촉진하여 몸에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는 데에도 도움을 줍니다.

양배추

양배추에는 위장을 튼튼하게 해주는 다양한 영양소가 듬뿍 들어있습니다. 비타민U는 위산과 자극 물질로부터 위벽을 보호하고, 비타민K는 비타민U와 시너지 효과를 내어 손상된 위 점막의 재생 능력을 높이는 역할을 합니다.

위를 보호하는 역할 외에도 양배추는 비타민A, 비타민C를 함유하고 있어 면역력을 강화하고 피로를 회복하는 데에도 도움을 준답니다.

사과

사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 아침에 먹으면 배변 활동에 도움을 줍니다. 또한 나쁜 콜레스테롤을 배출하여 혈압 관리와 동맥경화를 예방할 수 있어요.

특히, 사과는 양배추와 찰떡궁합이에요. 공복에 사과만 먹으면 속 쓰림 현상이 있을 수 있는데요. 양배추와 사과를 함께 먹으면 양배추가 위를 보호해주어 속 쓰림 없이 사과의 영양소를 충분히 흡수할 수 있답니다!

베리류

동안 열매라는 별명을 가진 베리류 과일에는 섬유질과 비타민 C, 비타민E, 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어서 항산화 효과가 있습니다.

특히, 세포를 파괴하고 노화의 원인이 되는 활성 산소를 중화하여 각종 심혈관 질환이나 퇴행성 질환을 예방합니다.

당근

당근에는 항산화 물질인 베타카로틴이 듬뿍 함유되어 있어요. 또한 혈당과 인슐린 수치 조절에 도움을 주고, 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는 역할을 합니다. (만약 당뇨가 있으시다면 껍질을 깎지 않고 드시는 것이 좋습니다.)

당근의 효과, 요리법 등이 더 궁금하시다면 링크의 유튜브 영상을 추천합니다!

오이

오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있고 이 외에도 비타민, 칼륨, 무기질이 풍부합니다.

오이 한 개로 비타민 K(뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 심장 건강을 지켜주며 혈액 응고에 필수적인 성분) 하루 권장량을 충족할 수 있습니다.

특히, 아침에 먹는 오이는 밤 동안 수분이 부족했던 우리 몸에 수분과 각종 영양소를 공급하여 신진대사를 끌어올리는 역할을 하고, 배변 활동에도 도움을 준답니다!

오이 속 풍부한 칼륨은 몸에서 나트륨 성분을 배출하는 데 도움을 주는데요. 오이 특유의 쓴 맛을 내는 에라테린 성분이 위를 보호하고 소화를 돕는 역할을 합니다.

단, 생 당근과 오이를 함께 드실 때에는 주의하실 점이 있어요!

생 당근과 오이를 같이 먹으면 당근에 들어있는 아스크로비나제 효소가 오이 속 비타민C를 파괴합니다. 이를 막기 위해서 당근을 먹기 전 식초나 레몬즙을 짠 물에 살짝 담갔다가 드시는 것이 좋습니다.

삶은 달걀

공복에 좋은 음식인 달걀에는 단백질이 많아 근육 생성을 돕고, 눈 건강에 도움이 되는 루테인과 제아탄신 성분이 많이 들어 있습니다. 또한 뇌 건강에 좋은 영양소인 콜린도 풍부합니다.

달걀에 많이 함유된 레시틴은 기억 저장과 회생에 필요한 신경 신호를 전달하는데 꼭 필요한 영양소랍니다. 레시틴 흡수율을 더 높이려면 달걀은 반숙으로 먹는 게 좋습니다.

감자

대표적인 공복에 먹으면 좋은 음식인 감자에 함유된 녹말은 위 점막을 보호합니다. 또한 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절 및 붓기를 가라 앉혀주어요.

감자에 풍부하게 함유된 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않아 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있어 더욱 좋아요.

통곡물과 오트밀

통곡물과 오트밀에는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 산화 방지제 등 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다.

통곡물과 오트밀에 풍부한 식이 섬유는 소화기 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 섬유질은 변비를 예방하고 위장 장애의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. 또한 LDL 콜레스트롤을 낮추고 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 주어 당뇨병이 있는 사람들에게 특히 좋습니다.

통곡물, 오트밀에 함유된 산화방지제는 유해한 활성 산소에 의한 스트레스와 손상으로부터 우리 몸을 보호하고 심장 질환이나 만성질환의 위험을 줄이는데 중요한 역할을 합니다.

공복에 먹기 좋은 음식인 오트밀은 오래 지속되는 포만감을 주어 체중 관리에도 도움이 된답니다. 또한 소화기 건강과 배변 활동에도 좋아요.

수박

아침에 먹기 좋은 과일은 위장에 자극이 적고 수분이 많은 것이 좋습니다. 이러한 조건에 딱 맞는 과일이 바로 수박이에요.

수박은 산도가 낮아서 속 쓰림 현상이 없어요. 또한 수분 함유량이 높아 밤새 수분을 빼앗긴 우리 몸에 수분을 채워 주어요.

두부

두부는 속이 편안해서 공복에 먹기 좋은 음식입니다. 특히 순두부는 소화 흡수율이 더욱 뛰어나서 아침 공복에 추천하는 음식이에요.

열량이 낮고 80% 이상이 수분이어서 포만감을 채워주어 다이어트 식품으로도 아주 좋답니다. 두부에는 식이섬유인 올리고당이 많이 들어 있는데요, 올리고당이 몸속 유산균을 증식하는 기능을 하여 배변 활동에도 도움을 줍니다.

견과류

견과류는 아침에 먹기 좋은 음식으로도 잘 알려져 있는데요. 은근한 포만감으로 공복에 먹으면 좋은 음식이랍니다.

견과류에는 몸에 좋은 불포화지방산, 마그네슘, 엽산, 비타민 E 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어 혈당을 조절하고 심장 건강, 체중 조절 등 우리 몸에 여러 도움을 줍니다. 견과류마다 들어 있는 영양소의 종류가 다르므로 여러 가지 견과류를 다양하게 드시는 것이 좋습니다.

단, 견과류는 칼로리가 높으므로 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의하세요! (하루 권장량 약 30g)

아보카도

숲 속의 버터라는 별명을 가진 아보카도는 다양한 영양소와 불포화 지방산을 함유하고 있어요.

아보카도에 많은 불포화 지방산은 지용성 비타민과 카로티노이드와 같은 항산화 물질이 체내에 잘 흡수되도록 도와주어요. 아보카도와 아보카도 오일은 다양한 항산화 물질의 체내 이용률을 약 2배에서 최대 15배까지 높이는 효과가 있다고 해요.

이 외에도 아보카도는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있으며 나쁜 LDL 콜레스트롤 수치 저하, 눈 건강 등 다양한 효능이 있답니다.

공복에 나쁜 음식 8가지

바나나: 바나나에 많이 함유된 마그네슘을 공복에 다량 섭취하게 되면 칼륨과 균형 상태가 깨져 심혈관에 무리를 줄 수 있습니다. 다른 음식과 함께 먹거나 후식으로 섭취하는 것이 좋습니다.
산도 높은 과일(귤, 오렌지, 자몽 등): 산 성분이 위 점막을 자극하여 위 점막 손상과 역류성 식도염 등 소화기 질환을 악화 시킬 수 있습니다.
고구마, 토마토: 타닌 성분이 위벽을 자극하여 속 쓰림 증상을 유발할 수 있습니다.
우유: 우유에 함유된 칼슘과 카제인이 위산 분비를 촉진하여 속 쓰림이나 더부룩한 증상이 생길 수 있습니다.
시리얼: 시리얼은 보통 설탕이 많아 공복에 먹으면 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다.
커피: 공복에 마시는 커피는 복통을 유발할 수 있어요.
주스: 주스 형태는 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다. 또한 시중에 판매되는 대부분의 주스는 설탕이 많아서 당을 과다하게 섭취할 수 있으니 주의해야 합니다.

공복에 좋은 음식 15가지와 공복에 나쁜 음식 8가지를 알아보았습니다. 건강한 음식에 대해 더 궁금하시다면, 아래의 관련 글도 함께 확인해 보세요! 🙂

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